寒い日に食べたくなる台湾牛肉シチュー【紅燒牛肉】野菜たっぷり作り置きメニュー｜秋天暖胃食譜紅燒牛腩

【紅燒牛肉】ホンシャオ ニュウロウ

お手軽なのに本格に作れる台湾ビーフシチュー！

圧力鍋もいりません✨

野菜たっぷりで旨味のあるシチューに仕上げます！

どんどん寒くなるこの季節に是非、試して下さい😊

水を足して作ったら、牛肉麺のベースにもなれます！

→　我が家の台湾料理 Taiwan_cooking　より

🍳食材

牛スネ肉＋牛スジ　350g

牛脂　2個

大根　1/2本

人参　2本

玉ねぎ　1個

トマト　2個

ネギ　3本

生唐辛子　2本

生姜　

水 180ml

料理酒

醤油

黒胡椒

ドウバンジャン豆板醤

オイスターソース

秋天就想吃暖胃的紅燒牛肉～

用大量青菜燉煮出來的好滋味，下飯也配麵！煮一鍋好輕鬆～

🍳食材

牛腱＋牛筋（如有牛腩最好吃）　350g

牛油（用牛腩就可以不用加了）　2塊

白蘿蔔　半根

紅蘿蔔　2根

洋蔥　1個

蕃茄　2個

青蔥　3根

生辣椒　2條

薑片　

水 180ml

米酒

醤油

黑胡椒

豆瓣醬

蠔油

💘 instagram. www.instagram.com/taiwan_cooking